La sfida della siccità per l’agricoltura Siciliana
Le Alte Temperature in Sicilia e l’Innovativa Riqualificazione degli Impianti di Irrigazione di Tenuta Ritornella Negli ultimi anni, la Sicilia ha registrato un costante aumento delle temperature estive, con picchi che spesso superano i 40°C. Questa situazione climatica, aggravata dalla scarsità di piogge, ha messo a dura prova l’agricoltura locale, rendendo necessaria una gestione più […]
From Grove to Table: Tracing the Journey of Monocultivar EVO Oil
Embark on a sensorial odyssey with “From Grove to Table: Tracing the Journey of Monocultivar EVO Oil,” as we unveil the captivating narrative behind Tenuta Ritornella’s exquisite extra virgin olive oil. Nestled amidst the sun-drenched landscapes of Sicily, our estate is a cradle of ancient olive groves, where the golden fruits of Nocellara dell’Etna flourish. […]
Sicily in a Bottle: A Terroir Tale of Nocellara dell’Etna Olives
Discovering Sicily’s Essence Through Olive Alchemy Embark on a journey that transcends mere culinary experiences as we unveil the captivating narrative of Sicily in our article, “Sicily in a Bottle: A Terroir Tale of Nocellara dell’Etna Olives.” Here at Tenuta Ritornella, nestled on the eastern slopes of the majestic Mount Etna, our olive groves are […]