La sfida della siccità per l’agricoltura Siciliana
Le Alte Temperature in Sicilia e l’Innovativa Riqualificazione degli Impianti di Irrigazione di Tenuta Ritornella Negli ultimi anni, la Sicilia ha registrato un costante aumento delle temperature estive, con picchi che spesso superano i 40°C. Questa situazione climatica, aggravata dalla scarsità di piogge, ha messo a dura prova l’agricoltura locale, rendendo necessaria una gestione più […]
Sicily in a Bottle: A Terroir Tale of Nocellara dell’Etna Olives
Discovering Sicily’s Essence Through Olive Alchemy Embark on a journey that transcends mere culinary experiences as we unveil the captivating narrative of Sicily in our article, “Sicily in a Bottle: A Terroir Tale of Nocellara dell’Etna Olives.” Here at Tenuta Ritornella, nestled on the eastern slopes of the majestic Mount Etna, our olive groves are […]
Sicilian Culinary Symphony: The Elegance of Tenuta Ritornella’s Monocultivar EVO Oil
A Symphony of Flavors Step into the heart of Sicily with Tenuta Ritornella, where the centuries-old legacy of Nocellara dell’Etna olives meets modern culinary artistry. Our Monocultivar EVO Oil is not just an ingredient; it’s a conductor orchestrating a symphony of flavors that dance on the palate. Join us as we explore the nuances, traditions, […]